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[일상생활 꿀팁 #27] 냉장고에 보관하면 안 되는 의외의 음식들냉장고는 현대인의 필수 가전입니다. 무조건 음식은 냉장 보관해야 오래 간다고 생각하는 경우가 많은데요. 하지만! 오히려 냉장고에 넣으면 맛과 품질이 떨어지거나, 심지어 빨리 상하는 식품도 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 냉장고에 보관하면 오히려 손해 보는 음식들을 정리해드릴게요.✅ 1. 토마토토마토는 냉장고에 넣으면 조직이 파괴되면서 식감이 물러지고, 풍미가 감소합니다.실온 보관 권장 (18~22℃)이미 너무 익은 토마토는 냉장 보관 가능, 단 빨리 먹어야 함✅ 2. 감자감자는 냉장고에 보관하면 전분이 당으로 전환돼 단맛이 강해지고, 조리 시 불쾌한 맛이 날 수 있습니다.서늘하고 어두운 곳(약 8~12℃)에 보관통풍 잘 되는 종이봉투 사..

[일상생활 꿀팁 #25] 냉장고에 이것부터 정리하자! 식품 보관의 황금 원칙 7가지냉장고를 열었을 때 어떤 기분이 드시나요? 정갈하게 정리된 상태에서 꺼내 먹는 식재료는 신선하고 기분까지 좋아지지만, 어지럽고 어디에 뭐가 있는지도 모를 때는 괜히 꺼내기 싫어지죠.냉장고 정리는 단순히 '정리' 차원이 아니라 식품의 신선도, 위생, 나아가 건강과 직결된 중요한 생활 습관입니다. 오늘은 제대로 된 냉장고 보관 팁을 알려드릴게요!✅ 1. 유통기한 가까운 식품은 앞으로마트 진열대처럼 냉장고도 선입선출 방식으로 정리하는 게 기본입니다.유통기한 임박 제품은 눈에 잘 보이는 전면에 배치새로 산 식품은 뒤쪽에 넣기주 1회 정리하며 기한 지난 제품 체크✅ 2. 냉장고 구역별 온도 차이를 알자모든 냉장고는 구역별로 온도가 ..