[국내산 커피 원두] 제주도, 경상남도, 경상북도, 어디가 맛있나요?

국내에서 생산되는 커피 원두, 알고 마셔요

 

우리나라의 커피 소비량은 세계 10위권에 달합니다. 하지만 커피 원두는 대부분 수입에 의존하고 있습니다. 최근 몇 년간 국내 커피 원두 생산량이 증가하고 있지만, 여전히 수입 원두에 비해 인지도가 낮은 편입니다.

 

국내에서 생산되는 커피 원두는 주로 아라비카 품종입니다. 아라비카 품종은 향이 좋고 산미가 있어 커피 애호가들에게 인기가 많습니다. 우리나라의 대표적인 커피 원두 생산지로는 제주도, 경상남도, 경상북도 등이 있습니다.

 

제주도는 우리나라에서 가장 많은 커피 원두를 생산하는 지역입니다. 제주도는 고온다습한 기후와 화산토양으로 인해 커피 재배에 적합한 환경을 갖추고 있습니다. 제주도에서 생산되는 커피 원두는 과일향과 꽃향이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

 

경상남도와 경상북도도 우리나라의 대표적인 커피 원두 생산지입니다. 경상남도와 경상북도는 해발이 높고 일교차가 큰 기후로 인해 아라비카 품종을 재배하기에 적합한 환경을 갖추고 있습니다. 경상남도와 경상북도에서 생산되는 커피 원두는 깊은 풍미와 균형 잡힌 맛을 가지고 있습니다.

 

국내산 커피 원두는 아직까지 수입 원두에 비해 인지도가 낮지만, 최근에는 국내 커피 전문점에서도 국내산 커피 원두를 사용한 커피를 판매하는 곳이 늘어나고 있습니다.

 

국내산 커피 원두를 선택할 때는 생산지와 품종, 로스팅 정도 등을 고려하는 것이 좋습니다. 생산지와 품종에 따라 커피의 향미가 달라지기 때문입니다. 또한, 로스팅 정도에 따라 커피의 맛과 풍미가 달라지므로 취향에 맞게 선택하는 것이 좋습니다.

 

국내산 커피 원두는 다양한 특성을 가지고 있어 커피 애호가들에게 새로운 경험을 선사할 수 있습니다. 앞으로 국내산 커피 원두의 생산량과 인지도가 더욱 증가하여 우리나라 커피 산업의 발전에 기여할 수 있기를 기대합니다.