보난자 커피, 풍부한 크림의 풍미를 맛보다

보난자 커피는 프랑스 파리 근교의 에쉬레 마을에서 생산되는 커피입니다. 풍부한 크림의 풍미와 부드러운 맛으로 유명한 스페셜티 커피입니다. 한국에는 롯데백화점 명동 본점과 군자동에 매장이 있습니다.

 

보난자 커피는 프랑스 파리 근교의 에쉬레 마을에서 생산되는 커피입니다. 에쉬레 마을은 12세기부터 커피 생산지로 유명했으며, 19세기에는 프랑스 황실에 커피를 납품할 정도로 품질이 뛰어났습니다.

 

보난자 커피는 크림의 풍미가 뛰어나고, 버터의 입자가 고와 부드럽게 녹는 것이 특징입니다. 이는 에쉬레 마을의 기후와 토양, 그리고 전통적인 제조 방식에 기인합니다.

 

에쉬레 마을은 해발 150m의 고지대에 위치하고 있으며, 일조량이 풍부하고 기온이 온화하여 크림의 풍미가 뛰어납니다. 또한, 에쉬레 마을은 석회암 토양으로 이루어져 있어, 석회암의 미네랄이 크림의 맛을 더욱 깊게 합니다.

 

보난자 커피는 빵이나 케이크에 발라 먹거나, 요리에 사용할 수 있습니다. 특히, 빵이나 케이크에 발라 먹으면 크림의 풍미가 더욱 진하게 느껴집니다. 또한, 요리에 사용하면 음식의 맛을 더욱 풍부하게 합니다.

 

보난자 커피는 세계적으로 유명한 커피 브랜드 중 하나이며, 스페셜티 커피로 분류됩니다. 스페셜티 커피는 품질이 우수한 커피로, 국제 스페셜티 커피 협회(SCAA)의 엄격한 기준을 통과한 커피만 스페셜티 커피로 인정받습니다.

 

보난자 커피는 풍부한 크림의 풍미와 부드러운 맛으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있는 커피입니다. 한국에는 2022년 10월 28일, 서울 롯데백화점 명동 본점 3층에 1호점이 오픈했으며, 2023년 5월 26일에는 서울 군자동에 2호점이 오픈했습니다.

 

보난자 커피 한국 매장은 라이트 로스팅을 추구합니다. 라이트 로스팅은 원두의 풍미를 최대한 살리는 로스팅 방식으로, 보난자 커피의 특징인 크림의 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있습니다.

 

보난자 커피 한국 매장에서 판매하는 커피는 다음과 같습니다.

• 보난자 블렌드 : 보난자 커피의 대표적인 블렌드 커피로, 에쉬레 마을의 아라비카 원두를 100% 사용합니다.
• 보난자 에쉬레 : 에쉬레 마을의 아라비카 원두를 100% 사용한 원두 커피입니다.
• 보난자 에쉬레 리저브 : 에쉬레 마을의 아라비카 원두 중에서도 최상급 원두를 엄선하여 만든 원두 커피입니다.

또한, 보난자 커피 한국 매장에서는 보난자 커피를 활용한 다양한 음료와 디저트도 판매하고 있습니다.

• 보난자 라떼 : 보난자 커피를 사용한 라떼입니다.
• 보난자 프라페 : 보난자 커피를 사용한 프라페입니다.
• 보난자 케이크 : 보난자 커피를 사용한 케이크입니다.